Ingredienti
La torta yogurt e mele è un dolce gustoso e leggero, che si può realizzare con pochi e semplici ingredienti. Di seguito l’elenco degli ingredienti per una torta di media grandezza:
- 2 uova
- 200 g di zucchero
- 250 g di yogurt alla frutta
- 1 bustina di lievito
- 200 g di farina
- 50 g di burro
- 3 mele
Preparazione
Per iniziare, sbucciare e tagliare le mele a fettine sottili. Prendere un recipiente e mescolare le uova con lo zucchero. Aggiungere lo yogurt e il lievito, e mescolare ancora. A questo punto, incorporare la farina e mescolare fino a ottenere un composto omogeneo.
In un pentolino, sciogliere il burro a fuoco lento. A parte, prendere una teglia e imburrarla. Aggiungere il composto alla teglia e cospargerlo di burro fuso. Disporre le fettine di mela sulla superficie della torta.
Infornare a 180°C per circa 40 minuti. Una volta cotta, estrarre la torta dal forno e lasciarla raffreddare.
Consigli
Per rendere la torta ancora più gustosa e leggera, si possono aggiungere dei pinoli o della scorza di limone all’impasto. Inoltre, si può sostituire lo yogurt alla frutta con uno alla vaniglia o aromatizzato al cacao, per aggiungere maggiore dolcezza al dolce.
Per dare un tocco di colore in più, si possono servire la torta yogurt e mele accompagnandola con delle fragole o dei lamponi freschi.
In questo video vi mostriamo come preparare una torta yogurt e mele, una ricetta semplice e gustosa per un dolce leggero.
