La torta Sette Vasetti senza fecola è un dolce semplice ma molto gustoso, che si prepara facilmente con pochi ingredienti e che è anche molto versatile. Può essere servita come dessert o come merenda, e si può servire sia calda che fredda. Ecco la ricetta facile per prepararla.
Ingredienti
Per preparare la torta Sette Vasetti senza fecola avrete bisogno di:
- 7 vasetti di yogurt bianco intero
- 3 uova
- 130 g di zucchero
- 50 g di burro
- 200 g di farina 00
- 1 bustina di lievito per dolci
- Scorza di limone grattugiata
Preparazione
Iniziate la preparazione della torta Sette Vasetti senza fecola mettendo in una ciotola le uova e lo zucchero, e sbattetele con una frusta elettrica fino a ottenere un composto gonfio e spumoso. Aggiungete quindi il burro sciolto e mescolate ancora.
Unite la farina setacciata insieme al lievito e alla scorza di limone grattugiata, e mescolate tutto con un cucchiaio di legno fino ad ottenere un composto omogeneo. A questo punto incorporate i sette vasetti di yogurt bianco intero, mescolate ancora fino ad ottenere un impasto liscio e omogeneo, poi versatelo in uno stampo da torta del diametro di 24 cm, precedentemente imburrato e infarinato.
Cuocete la torta Sette Vasetti senza fecola in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti. Fate la prova stecchino per verificare che la torta sia ben cotta, poi sfornatela e lasciatela raffreddare completamente prima di sformarla.
Consigli
Per rendere ancora più gustosa la vostra torta Sette Vasetti senza fecola, potete guarnirla con una glassa di cioccolato oppure con una crema al limone. Potete anche decorarla con frutta fresca o con frutta secca.
Inoltre, se volete rendere la torta ancora più soffice, potete sostituire la farina con altri ingredienti come la fecola di patate, il cacao in polvere o anche con la farina di mandorle.
In questo video vi mostreremo come preparare una torta sette vasetti senza l’utilizzo di fecola. Seguite le semplici istruzioni e preparate un dolce goloso e facile da realizzare!
