Sei alla ricerca di una ricetta semplice e sana da preparare per un goloso dolce? Allora la torta carota e yogurt è la scelta giusta! Questo dolce è facile da preparare, economico e sano, e può essere gustato da tutta la famiglia. Seguendo la nostra ricetta, potrai preparare un dolce sano e gustoso in men che non si dica!
Ingredienti
Per preparare la torta carota e yogurt avrai bisogno di:
- 3 carote grattugiate
- 200 g di yogurt bianco
- 200 g di zucchero
- 4 uova
- 200 g di farina
- 1 bustina di lievito
- 100 ml di olio di semi
- 2 cucchiai di cannella
Preparazione
Inizia grattugiando le carote e mettendole in una ciotola. Aggiungi lo yogurt, lo zucchero, le uova, la farina, il lievito e l’olio di semi, e mescola tutti gli ingredienti fino ad ottenere un impasto omogeneo. Aggiungi la cannella e mescola ancora. A questo punto l’impasto è pronto.
Prendi una tortiera di 24 cm di diametro e foderala con carta da forno. Versa l’impasto nella tortiera e livellalo con un cucchiaio. Inforna a 180°C per circa 40 minuti. Quando la torta è cotta, lasciala raffreddare, quindi decorala con dello zucchero a velo e servila.
Consigli
Per rendere la tua torta ancora più gustosa, puoi aggiungere delle gocce di cioccolato al momento di preparare l’impasto. Se vuoi arricchire la tua torta con un tocco di frutta, puoi aggiungere delle banane o delle mele all’impasto prima di infornare. Se non ti piace la cannella, puoi sostituirla con un pizzico di noce moscata o di zenzero in polvere.
Inoltre, per ottenere una torta ancora più soffice e morbida, puoi sostituire metà dello yogurt bianco con la stessa quantità di yogurt alla vaniglia.
Infine, per un dolce ricco ma salutare, puoi sostituire la farina con della farina di avena. In questo modo la tua torta sarà ancora più sana e nutriente.
Ecco un video che presenta una ricetta semplice ed economica per un dolce sano e gustoso: la Torta Carota e Yogurt! Scopriamo insieme come prepararla!
