I passaggi fondamentali per preparare un rotolo
Benedetta è una famosa chef italiana che ama condividere le sue ricette sui social media. Oggi vuole condividere la sua ricetta per preparare un delizioso rotolo dolce soffice fatto in casa.
Prima di iniziare, è importante raccogliere tutti gli ingredienti di cui hai bisogno. Per preparare un rotolo dolce soffice, avrai bisogno di uova, zucchero, farina, miele, burro, vaniglia e un pizzico di sale.
Mescola gli ingredienti
Una volta che hai tutti gli ingredienti necessari, inizia a sbattere le uova con lo zucchero finché non saranno spumose. Aggiungi quindi il miele e la vaniglia.
In una ciotola separata, unisci la farina con un pizzico di sale. Quindi, mescola le due miscele e aggiungi gradualmente il burro fuso. Lavora l’impasto fino a ottenere una consistenza liscia.
Stendere la pasta
Ora che l’impasto è pronto, stendilo su una superficie infarinata fino a ottenere una sfoglia sottile. Avvolgi poi la sfoglia su se stessa formando un rotolo.
Cottura del rotolo
Quindi, trasferisci il rotolo su una teglia da forno e cuoci a 180 °C per circa 30 minuti. Assicurati di controllare di tanto in tanto che non bruci.
Servizio del rotolo
Una volta pronto, togli il rotolo dal forno e lascia raffreddare. Taglia quindi il rotolo in fette. Il rotolo dolce soffice fatto in casa da Benedetta è pronto per essere servito!
Presentiamo un video in cui Benedetta ci mostra come preparare un delizioso rotolo dolce soffice fatto in casa.
