Giusina è una grande appassionata di cucina e ama sperimentare ricette sempre nuove e originali. I dolci sono il suo punto di forza e le ricette che prepara sono sempre molto apprezzate da amici e parenti. Oggi vogliamo raccontarvi alcune delle sue ricette dolci più gustose e originali.
Torta di mele e marmellata di albicocca
La torta di mele e marmellata di albicocca è una delle ricette più amate di Giusina. Si tratta di un dolce classico ma al tempo stesso davvero originale, che merita di essere provato. Per prepararla occorrono pochi ingredienti facilmente reperibili in ogni supermercato: 3 mele, 250 g di farina, 2 uova, 100 g di zucchero, 150 ml di latte, 150 g di burro, un pizzico di sale, un cucchiaino di lievito, un cucchiaio di marmellata di albicocca.
Per preparare la torta, iniziate sbucciando le mele e tagliandole a fette sottili. Prendete quindi una teglia e rivestitela con carta da forno. Disponete le fette di mele sulla base della teglia in modo uniforme. In una ciotola mescolate la farina, lo zucchero, il sale e il lievito. In un’altra ciotola mescolate il latte, le uova e il burro. Unite quindi i due composti e mescolate. Versate quindi il composto ottenuto sulla base di mele e livellate bene con un cucchiaio. Infine, cospargete la superficie con un cucchiaio di marmellata di albicocca. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Torta al caffè
La torta al caffè è un dolce classico che piace a tutti, perfetto sia per la colazione che per la merenda. Giusina ha creato una versione ancora più golosa e originale della torta al caffè. Per prepararla occorrono 250 g di farina, 200 g di zucchero, 2 uova, 100 g di burro, 100 ml di caffè, una bustina di lievito, un cucchiaio di cacao amaro, un cucchiaino di vaniglia in polvere.
Iniziate sbattendo le uova insieme allo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso. Aggiungete quindi il burro fuso e mescolate bene. In un’altra ciotola mescolate la farina, il lievito e il cacao. Unite quindi i due composti e mescolate. Aggiungete quindi il caffè e la vaniglia in polvere e mescolate ancora. Versate quindi il composto ottenuto in una teglia rivestita di carta da forno e livellate bene con un cucchiaio. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 40 minuti.
Tiramisù al cioccolato
Il tiramisù è uno dei dolci più amati in assoluto e Giusina lo ha reinterpretato in una versione al cioccolato. Per preparare questo delizioso dolce occorrono 250 g di savoiardi, 150 g di cioccolato fondente, 2 uova, 250 ml di panna, 250 ml di latte, 2 cucchiai di zucchero, un cucchiaino di caffè solubile.
Iniziate prendendo una ciotola e sbattendo le uova insieme allo zucchero. Unite quindi la panna e mescolate bene. In un’altra ciotola sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria. In una ciotola mescolate il latte con il caffè solubile. Prendete quindi una teglia e rivestitela con carta da forno. Versate metà del composto di uova e panna nella teglia e livellate bene con un cucchiaio. Disponete quindi metà dei savoiardi sulla base. Distribuite quindi il cioccolato fuso e livellate con un cucchiaio. Coprite con gli altri savoiardi e versate il resto del composto di uova e panna. Cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30 minuti. Infine, lasciate raffreddare e guarnite a piacere con cioccolato fondente.
Torta di banane e cioccolato
Giusina ci ha anche regalato una deliziosa torta di banane e cioccolato. Per prepararla occorrono 3 banane mature, 250 g di farina, 2 uova,
Giusina vi invita a scoprire le sue ricette dolci più gustose e originali: prepariamo insieme qualcosa di delizioso!
Altre questioni di interesse:
Come rivedere Giusina in cucina?
Per rivedere Giusina in cucina si può guardare la registrazione online dello spettacolo televisivo, oppure cercare delle ricette sul suo blog o sui suoi libri di cucina. È interessante perché Giusina è una cuoca molto talentuosa e creativa, che utilizza ingredienti freschi e locali per preparare piatti deliziosi e semplici da realizzare a casa. Inoltre, è molto apprezzata per la sua conoscenza delle tradizioni culinarie italiane e per la sua capacità di combinare sapori e aromi in modo originale. Rivedere Giusina in cucina può essere un’ottima fonte di ispirazione e di suggerimenti per cucinare piatti gustosi e sani, magari seguendo le sue ricette o i suoi consigli.
Che lavoro fa Giusina battaglia?
Giusina Battaglia non ha davvero un lavoro, in quanto è un personaggio immaginario. Tuttavia, l’interesse risiede nel fatto che, seppure fittizio, la sua figura è stata inventata da Grazia Deledda nel romanzo “Canne al vento”. Deledda, vincitrice del premio Nobel per la letteratura nel 1926, descriveva nella sua opera i contraddittori trascorsi della Sardegna di fine Ottocento, attraverso la storia di una famiglia in difficoltà economica. La figura di Giusina Battaglia, con il suo umore sempre malinconico e la sua forte personalità, risulta essere uno dei personaggi più interessanti e rappresentativi del romanzo, diventando un simbolo del dolore e della forza degli abitanti della campagna sarda.
