Un dolce senza burro, facile e veloce da preparare
I biscotti con gocce di cioccolato e senza burro sono un dolce semplice da preparare, ma allo stesso tempo molto gustoso. Sono ideali per una merenda sana e nutriente per grandi e piccini, e possono essere anche un’ottima e sana alternativa ai dolci più calorici. La ricetta è veloce e semplice, e può essere personalizzata in base ai propri gusti.
Gli ingredienti per preparare i biscotti con gocce di cioccolato
Per preparare i biscotti con gocce di cioccolato senza burro occorrono pochi semplici ingredienti:
– 250 gr di farina 00
– 150 gr di zucchero
– 3 uova
– 1 pizzico di sale
– 1 bustina di lievito
– 150 gr di gocce di cioccolato
– 50 gr di olio di semi
Preparazione dei biscotti con gocce di cioccolato
Inizia la preparazione dei biscotti mescolando in una ciotola la farina, lo zucchero, le uova, il sale e il lievito. In seguito aggiungi l’olio di semi e mescola bene fino ad ottenere un composto omogeneo. Una volta che tutti gli ingredienti sono ben amalgamati, versa le gocce di cioccolato e mescola delicatamente con un cucchiaio di legno.
Successivamente prendi una teglia da forno, imburrala e versa il composto. Livellalo con una spatola e inforna a 180° per circa 20 minuti. Una volta cotti e freddi, i biscotti con gocce di cioccolato senza burro sono pronti per essere gustati!
Consigli
Per dare un tocco di dolcezza in più ai biscotti con gocce di cioccolato, puoi aggiungere un cucchiaino di miele o un cucchiaino di zucchero a velo. Inoltre, per rendere più goloso il dolce, puoi aggiungere anche delle scaglie di cioccolato fondente.
Per una versione più sana e leggera, puoi sostituire lo zucchero con zucchero di cocco o con malto d’orzo. Inoltre, puoi sostituire l’olio di semi con olio di cocco o con burro di mandorle.
Se vuoi rendere i tuoi biscotti ancora più gustosi puoi aggiungere una spolverata di cannella o di chiodi di garofano.
Varianti
Esistono moltissime varianti dei biscotti con gocce di cioccolato senza burro. Ad esempio, puoi preparare dei biscotti con gocce di cioccolato e nocciole oppure dei biscotti con gocce di cioccolato e mandorle.
Inoltre, puoi preparare dei biscotti con gocce di cioccolato e frutta secca come noci, mandorle, nocciole e anacardi. Anche la frutta a guscio può essere aggiunta, come ad esempio le noci di macadamia.
Per una versione più sfiziosa puoi preparare dei biscotti con gocce di cioccolato e caramello, oppure dei biscotti con gocce di cioccolato e ciliegie o ancora dei biscotti con gocce di cioccolato e mirtilli.
In questo video vi mostreremo come preparare un delizioso biscotto con gocce di cioccolato senza burro. Seguiteci nei passaggi e scoprite come ottenere un risultato ottimale!
Altre questioni di interesse:
Qual è il biscotto più famoso al mondo?
Il biscotto più famoso al mondo è il biscotto al cioccolato, conosciuto anche come “chocolate chip cookie”. Questo biscotto, creato nel 1938 dalla compagnia americana Toll House, è diventato famoso grazie alla sua consistenza croccante all’esterno e morbida all’interno, nonché alla presenza di pezzetti di cioccolato fondente. L’interesse di questo biscotto risiede non solo nel suo sapore delizioso, ma anche nella sua storia e nella sua capacità di unire le persone di tutto il mondo attraverso la condivisione di una semplice ricetta. Il biscotto al cioccolato è diventato un simbolo della cultura americana e ha conquistato il palato di milioni di persone in tutto il mondo, diventando un’icona del settore alimentare.
Dove è stato inventato il biscotto?
Il biscotto è stato inventato in Italia. È interessante perché la parola “biscotto” deriva dal latino “bis-coctus”, che significa “due volte cotto”. Questo perché i primi biscotti erano fatti di pane che veniva cotto due volte per renderlo più duro e conservabile per i marinai durante i lunghi viaggi in mare. Inoltre, l’Italia ha una lunga tradizione culinaria e pasticcera che ha reso famosi i biscotti italiani in tutto il mondo, come i cantucci, i biscotti di Prato, i crumiri e i pavesini. Infine, i biscotti sono diventati un vero e proprio simbolo dell’ospitalità italiana, offerti come accompagnamento al caffè o al tè, e rappresentano un pezzo della cultura e della storia italiana.
