Archives for Febbraio 2017

Sfumature di Cipria

Cercare regali è per me una dolce incombenza: mi piace investire su quel lavoro di ricerca, raffigurarmi un oggetto o un’esperienza nelle mani e nella vita del suo destinatario, immaginarne il sorriso, l’utilità, il piacere.
Ci sono poi casi particolari in cui trovare qualcosa di speciale non è un’opzione ma un dovere. Perchè se in ballo c’è un sorriso in più sulle labbra di chi ti ha messa al mondo, non c’è piano B che regga: quel dono dev’essere semplicemente bellissimo.
Dato che con mia mamma condivido l’amore viscerale per le decorazioni per la casa e la tavola, specialmente quelle dal sapore invernale, mi sono affidata alle sapienti mani e allo spiccato buon gusto di Chiara di Sfumature di cipria, flower designer abilissima nel coniugare, come in un gioco di prestigio, carattere rock e nuance romantiche; creazioni mai deludenti e tanto meno banali per qualsiasi tipo di evento, da wedding a eventi aziendali, fino alla realizzazione di oggetti decorativi e composizioni per ricorrenze speciali.

Margherita e la pasta

Su queste pagine ho fatto outing più volte: io di pasta non ne mangio.
Non mi entusiasma se preparata a regola d’arte, diventa per me proprio immangiabile se cotta non perfettamente al dente; se ci aggiungiamo la mia estrema avversione per tutti i sughi che hanno come base il pomodoro non è difficile credere che non la toccavo – senza sforzo alcuno – da circa 4 anni. Avete letto bene, quattro.
A interrompere questa mia disinvolta astinenza è arrivata con tenera prepotenza la sora Giulia, una donna schietta e senza fronzoli che gestisce una piccola osteria, di quelle con i piatti sbeccati e le tovaglie a quadretti, a Trastevere.
Dopo aver decretato che “questa è troppo secca, vuol dire che non mangia abbastanza” ci ha schiaffato sul tavolo D-U-E-C-E-N-T-O-C-I-N-Q-U-A-N-T-A grammi di carbonara. Con il rigatone cotto ad arte, il guanciale rosolato a puntino e il condimento d’uovo e pecorino incredibilmente soffice e cremoso: in un sola parola, perfetta.
Mai avrei detto che un piatto di pasta potesse rendermi così felice.

Hostaria La Botticella
vicolo del Leopardo 39/A Roma
Tel. +39 06.5814738

Rilassati, gusta e innamorati

Un locale delizioso, tutto sui toni del black&white, con richiami mediterranei e arabeggianti.
A scaldare l’atmosfera, diversi oggetti artigianali decorativi di alto livello e fiori/piante stagionali disponibili per la in vendita (devo specificare che la brocca in ceramica da cui ci è stata versata l’acqua è venuta a casa con noi? E’ stato amore a prima vista).
La formula brunch a 25 euro è pensata per una tarda colazione/pranzo leggero, senza piatti elaborati ma con prodotti di qualità e tante opzioni VEG a buffet, oltre a una portata calda servita al tavolo e a una fetta di dolce – che non deve mai mancare, specialmente la domenica.
La ricetta che ho fatto assolutamente mia? Un’insalata freschissima con germogli, fette di arancia e pompelmo, nocciole tostate e semi di girasole.

Viale Piave 17
Tel. 02.76340504

Aperitivi e cene tailor made

Una giornata impegnativa, il frigo vuoto, il cielo chiaro fino a tardi e l’aria frizzantina: qualsiasi occasione è buona per improvvisare un’uscita dopo l’ufficio in settimana.
Ditemi però che anche a voi capita di tergiversare sul da farsi, perchè siete vestiti troppo o troppo poco formali, perchè non sapete bene se quel languorino delle 18.30 si trasformerà in un vero appetito.
In questi casi a spazzare ogni dubbio arriva Gesto: un locale dal sapore industrial-chic in cui piattini a base di carne, pesce o vegetariani si possono accompagnare a una nutrita lista di vini al calice.
Ognuno può modulare la propria serata, da aperitivo a vera e propria cena, secondo i singoli appetiti; i sapori sono ricercati, con influenze provenienti dalle tradizioni culinarie di tutto il mondo e il prezzo di ogni tapas è compreso tra i 3 e 7 euro.
E quale modo migliore di scaricare la pressione lavorativa se non tornare un pò bambini, scrivendo le proprie ordinazioni con il gessetto su una piccola lavagna? Tutto da Gesto è volto a ridurre l’impatto ambientale dei propri consumi, per un’esperienza godibile e sostenibile.

Via Giuseppe Sirtori 15
Tel. 02.201006

Tre maestri a Milano: Hokusai, Hiroshige e Utamaro

Uno dei privilegi del vivere a Milano è senza dubbio l’offerta di esperienze culturali da cui attingere a piene mani. Nonostante non sia certo un’esperta di arte giapponese subisco da sempre il fascino delle xilografie, a partire dalla celeberrima Grande onda, una delle indiscusse regine del merchandising di ispirazione artistica (ricordo bene la prima volta che l’ho vista, riprodotta sulla copertina del mio quaderno di scienze in prima elementare).
Approfittando dell’apertura prolungata del giovedì sera, compiere il mio piccolo tuor tra le duecento opere esposte – con il naso tremendamente vicino ai vetri protettivi per scrutarne i più minuziosi particolari – mi ha fatta davvero viaggiare lontano.