Chiara mi è piaciuta da subito.
Prima tra le righe di un blog, poi dalle ricette del libro scritto a quattro mani con sua sorella Angela, attraverso le inquadrature sorridenti di un programma televisivo.
E quando l’ho conosciuta dal vivo, ho potuto constatare con gioia che la prima impressione era stata indiscutibilmente quella giusta.
Leggendo il suo “Pomodori verdi fritti e sentimenti al vapore” sono rimasta colpita dal modo tenue e allo stesso tempo audace con cui è stata capace di mettere il proprio cuore a nudo. Ci vuole un’innata delicatezza per compiere in maniera lieve un gesto tanto ardito.
Ho riconosciuto quella stessa voglia di aprirsi e così facendo scoprirsi che ha sorpreso anche me, tipica di chi per tanto ha custodito le proprie sensazioni solo nell’intimo, dando loro troppo poca voce.
Bello accorgersi invece che il cuore ha tanto, davvero parecchio da dire.
Credits: Chiara Maci – pagina Facebook
PARLIAMO DI CIBO…
• Mai senza: tre ingredienti freschi e tre a lunga conservazione che non devono mancare mai nella tua dispensa e/o nel tuo frigorifero, siano generi di sopravvivenza o coccole irrinunciabili
Olio extra vergine di oliva buonissimo, spaghetti, friselle.
Basilico, mozzarella, pomodori.
Credits: Chiara Maci – pagina Facebook
• La colazione è il pasto che preferisco in assoluto: purtroppo in settimana si limita a un caffè al volo, ma nel weekend esigo poterla fare con tutti i crismi. Che menu scegli tu per coccolarti le mattine in cui ne hai la possibilità? Latte, biscotti e piedi nudi sul divano o prima occasione per metterti a spadellare?
La colazione è il mio momento in assoluto. Da quando lavoro da sola scelgo di svegliarmi anche mezz’ora prima ma è ormai indispensabile per me preparare una vera e propria colazione.
Il latte freddo, il caffè caldo, le fette biscottate, la torta, le marmellate, il burro buono.
Che coccola meravigliosa.
Credits: Chiara Maci – pagina Facebook
• L’audacia è bella. E quando atterri sull’altra sponda, è proprio aver saltato a piè pari il rischio di fallire a rendere il risultato più soddisfacente. Ti è mai capitato invece di osare un abbinamento inusuale, talmente troppo azzardato, da trasformarsi in un piatto immangiabile?
Ci sono abbinamenti assolutamente impossibili ma la difficoltà non sta tanto nel riconoscere quelli, quanto piuttosto nel saper dosare gli elementi in modo da non “strafare”. La liquirizia ad esempio è sempre un elemento impossibile per me.
• Ok il palato ormai affinato da viaggi e sperimentazioni e l’amore per la cucina genuina… ma a quale junk food proprio non resisti? (qui direi che è assolutamente lecita la risposta multipla)
Hamburger, ketchup e patatine. Se buoni mi fanno impazzire.
• Ti ricordi le Big Babol all’anguria? Io ne andavo pazza, mi basterebbe masticarne una per fare un tuffo di 20 anni nel passato e ritrovarmi con le ginocchia sbucciate e l’ansia da interrogazione di storia.
Se dovessi inventare un nuovo chewin-gum che sapore avrebbe e verso quali ricordi ti traghetterebbe?
Probabilmente avrebbe il sapore di mango e mi ricorderebbe un viaggio in Thailandia per me fondamentale..
PARLIAMO DI VITA…
• Per me è impossibile separare cucina ed emozioni, forse perché tra i fornelli si concretizza come per magia la mia passione per la vita, per i miei commensali e infine anche per me stessa (un momento mio, esclusivamente tutto mio). Nel tuo “Pomodori verdi fritti e sentimenti al vapore” il filo narrativo delle ricette è proprio l’evolversi di un percorso d’amore e consapevolezza, attraverso ciascuna fase della vita. In un immaginario capitolo aggiuntivo “Bianca”, che non saprei se definire vero incipit o primo traguardo di questa scalata di puro amore, quali ricette inseriresti?
Le ricette per lei, probabilmente. Quelle degli inizi, insieme.
O forse meno ricette e più racconti di noi due.
Credits: Chiara Maci – pagina Facebook
• Le sfide spesso ci cambiano o forse semplicemente ci rivelano. C’è stata una volta in cui hai realizzato che se non avessi attraversato una sofferenza, che fosse fatica fisica o piuttosto dolore di cuore, non avresti avuto modo di conoscere una parte di te?
Sempre. Soprattutto negli ultimi anni, quando mi sono trovata sola davanti a problemi apparentemente insormontabili. Con grande orgoglio, poi, mi sono scoperta invincibile e forte.
Credo questa sia una bella caratteristica di noi donne. Essere capaci di reagire, sempre. Per amore di noi stesse e delle persone che amiamo.
• Anch’io come te nutro un amore viscerale per mia sorella. E’ un rapporto di intesa e affetto incondizionato che può capire davvero soltanto chi lo vive. C’è qualcosa che non hai mai avuto il coraggio di dirle o che ti sembra di non averle esplicitato abbastanza?
Ci diciamo tutto, davvero.
Forse troppe volte ci dimentichiamo di abbracciarci. Dovremmo farlo più spesso.
• Se avessi un post-it, uno solo, da attaccare sullo specchio del bagno per appuntarti qualcosa da non scordare mai, cosa ci scriveresti?
Smile, please.
• Qual è la cosa che credi sarà più difficile insegnare a Bianca, la tua metà? O che sarà più difficile, per te, vederle imparare da sola?
Argomento difficile. Nutro per Bianca un amore che non so definire e mi commuove solo pensare che un giorno dovrà imparare qualcosa da sola. E’ la mia vita e vorrei solo imparasse l’importanza della semplicità e dell’onestà. L’importanza della correttezza e del rispetto delle proprie origini e tradizioni. Semplicemente, vorrei trasmetterle i valori che i miei genitori hanno trasmesso a me. Sarà difficile in questo nuovo mondo, ma sarà sicuramente possibile e io le sarò sempre vicina.
Credits: Chiara Maci – pagina Facebook
Bella tu. Metti il cuore in ogni cosa.
Ti voglio bene angelo incantevole.
Piango. Tu mi leggi dentro!
Ti voglio bene, ma tanto!!
Bellissima questa intervista Marghe! Brava davvero tesoro <3
Grazie amica, sai quanto conta il tuo parere per me :*
brava Margherita… sai Chiara ha sempre fatto questa impressione anche a me: una persona genuina, che ti sembra di conoscere di persona anche se non è così, che mette sempre tanta passione in quello che fa… la stessa impressione che mi hai fatto tu fin dall’inizio! bella intervista, complimenti 🙂
Io non posso che emozionarmi e ringraziarti per queste tue parole… sei un tesoro Tizi!
Un bacio grande, grandissimo
Davvero che bella intervista, che bello averla incontrata! Un bacione!
Un bacione a te e grazie mille davvero
che dire? intanto che sembri un’intervistatrice nata!!! poi che le tue domande son belle, non banali, pensate, io ti vedo rivolgerti a lei con la tua spontaneità genuinità senza filtri, impostazioni, finta cortesia e lei alla mano, simpatica, disponibile raccontarsi, un bellissimo incontro, brava, mi hai regalato un’emozione in una giornata un po’ faticosa! ti abbraccio
Che dire, questa è la cosa più bella in assoluto per me! Saper che in una giornata non particolarmente esaltante, leggerci e sentirci sia stato come un abbraccio <3 grazie del supporto, mia piccola Lilli!
Che bell’intervista!!!!!! Brava tu Marghe.. con delle belle domande.. non banali! Un abbraccio
Mi fai felice amica 🙂 buonissima giornata e un abbraccio grande!
Che bella intervista, mi sono goduta la dolcezza di Chiara ma anche la tua, che traspare dalle tue domande. Grazie a Chiara e a te per questa emozione.
Terry sei tu a emozionare me, te lo dico veramente con il cuore!
Bellissima intervista Marghe!! Molto intima, diretta e delicata…come te!
Chiara Maci piace tanto anche a noi, e grazie alla tua intervista l’abbiamo apprezzata ancora di più.
Bravissima, un bacione!
Amiche <3 è bello ritrovarsi concordi anche nella stima per qualcuno!
Vi stringo forte forte!!
Ho conosciuto Chiara e sua sorella una volta di persona e mi sono subito sembrate davvero alla mano e simpaticissime sebbene fossero già famose. Molto bella questa intervista, hai scelto delle domande che colpiscono il bersaglio
Ti ringrazio davvero molto!
Buona giornata Elena!
sono d’accordo con Lili: sembri prima di tutto una giornalista da intervista nata Marghe!!! Io non avevo mai letto niente di chiara e iniziare a conoscerla attraverso il tuo filtro è sicuramente una bellissima scoperta: da occhi meravigliosi non può che uscire una immagine bellissima! Ti abbraccio
Beh ma amour tu con me sei troppo magnanima, come sempre!!
Gli occhi belli sono quelli che mi leggono, credi a me…
Abbraccio ricambiato e doppio, per la principessina
Marghe riesci sempre a colpire al cuore tu… Anche se si tratta di un’intervista a qualcun’altro.
Sono rimasta piacevolmente stupita e ammirata. Chiara la seguo da sempre. Da quando ancora partecipava ai contest e io non avevo nemmeno aperto il blog. Guardavo da fuori con occhi completamente diversi, ma una cosa è certa, si distingueva sempre per questa sua dolcezza, una dolcezza che rivedo e rileggo anche da te oggi, mista ad una spiccata personalità. Bello. Bello aggiungere dettagli alle persone, avere un quadro più chiaro e accrescere la stima.. Grazie tesoro un bacione:*
Simo, tesoro, non mi sorprende essere concorde con te anche su questo sai?
Però mi onora moltissimo. La sintonia nelle impressioni è un dono molto raro.
Sei proprio speciale, tu! Ti abbraccio all’infinito
Le interviste sono sempre uno strumento molto interessante per conoscere meglio le persone, si scoprono lati che non avremmo mai immaginato.
Fabio
Felice che ti sia piaciuto leggerci 🙂 buona giornata!
Un’intervista che mi sono letta con grande soddisfazione e tutta d’un fiato!!! Come te ho prima visto Chiara sul web, poi nel libro e poi in tv (sia nella trasmissione che in pubblicità!) e forse sarà il suo viso che trasmette sempre positività, ma mi piace un sacco come persona.
Complimenti per l’intervista
Grazie Mila, mi rende felice questo tuo giudizio!
Buonissima giornata <3
Adoro Chiara, adoro il suo libro e purtroppo non ho mai avuto occasione di incontrarla…ma leggere questo post è stato per me come poterci chiacchierare per qualche minuto, davvero una bella esperienza 🙂 Grazie e complimenti <3
Sono io a ringraziare te della visita e dei complimenti 🙂
Buon pomeriggio cara!
Grande Marghe, davvero una bella intervista, l’ ho letta con molto piacere!!!
Un abbraccio!!!
Grazie stellina! io invece volo da te a divorarmi l’ultima parte del diario di viaggio 🙂
Un bacione e buona giornata!
La conosco poco, ne ho solo visto il lato televisivo e commerciale e questa tua intervista mi ha fatto capire quanto poco so di lei e quanto è facile a questo mondo perdersi nelle chiacchiere (che siano di paese o pettegolezzi delle star) e tralasciare quel che davvero conta. Brava, ti riesce bene anche questa sfumatura dei blog, del resto cosa non fai bene tu? ❤️
Tesoro, guarda che potrei anche montarmi la testa così 😀
Parole sacrosante comunque, quanto spesso ci facciamo un’idea totalmente sbagliata di qualcuno soltanto per sentito dire.
Sono felice se hai conosciuto attraverso me un pezzetto di più di lei 🙂
Ti abbraccio forte!
Le Donne che piacciono a me. Che mettono Passione e Anima in ciò che fanno. E hanno trovato nella cucina un canale (emotivo) perfetto, per esprimersi, creare, comunicare e… sognare. Da giornalista poi posso dire che le domande sono interessanti, intelligenti e profonde… e che l’ultima foto fa stringere il cuore…
Ecco, io ammutolisco davanti al parere di una professionista così benevolo. Grazie di cuore tesoro.
Le foto di Bianca e Chiara insieme urlano vita, tutte, ma l’ultima in effetti è tenera ed emblematica in modo particolare <3
Che bella questa intervista. Chiara Maci la conosco per il blog e per i programmi in TV e anche se non la seguo molto, devo dire che come personaggio mi è simpatico. Con questa intervista se ne conosce di più il lato umano, che lo si intuiva già tra alcune righe del suo blog. Brava tesoro 🙂
Grazie stellina, con tutto il cuore!
Sono felice se le mie domande ti hanno raccontato un pezzetto di più di lei 🙂
ogni volta che vengo da te riesco a commuovermi, riesci sempre a metterci il cuore in tutto cio’ che fai e a trasmetterlo agli altri, grazie di esistere!!!Baci Sabry
E io ogni volta che leggo te mi sento coccolata, benvoluta, amata <3 grazie tesoro, sei una grande amica!
L’ho letta lentamente. Ho cercato di captare qualcosa di tuo e suo, ed è arrivato tutto. Sarà che stasera sono particolarmente sensibile ma mi ha commossa leggerti. Mi ha commossa la foto delle mani che appena si sfiorano, di te che parli con amore immenso per tutto ciò che fai.
Io non ti conosco tanto, ogni volta prendo con cautela pezzi di te, ma solo per cercar di sentirti più vicina oltre uno schermo.
È un mondo nuovo questo per me, ma ho scoperto e scopro persone splendide.
Tu ne fai parte.
Grazie Margherita.
La profondità con cui mi parli e la delicatezza che hai nel farti sentire presente sono una premura, come una coperta di velluto sulle spalle quando senti qualche grado di meno nell’aria. Tu mi regali un frammento di bello e sono io a dover ringraziare, con tutta la sincerità e l’affetto che mi sono possibili, te.
Una bellissima intervista Margherita, perchè tu sai leggere nell’anima e tiri fuori tutto il meglio… Ti abbraccio!
E’ che c’erano del buono e del bello da raccontare 🙂
Grazie di cuore tesoro, ti abbraccio anche io, un sacco!
Tesoro che bello questo post! Io non seguo Chiara ma leggere qualcosa in più di lei mi è piaciuto e mi è piaciuta anche di più 😉 Brava brava brava stellina, ti abbraccio fortissimo e ti auguro un felice weekend <3
Allora sono ancora più felice di averti regalato un pezzettino di lei tesoro! Ti stringo tantissimo anch’io e ti auguro un weekend super <3
Siete due anime semplici e genuine, complicate e intelligenti allo stesso tempo..non potevate non andare d’accordo o trovare punti in comune! Bellissima intervista..sarebbe un sogno incontrarvi entrambe un giorno <3
Sarebbe un sogno anche per me amica! Ho davvero moltissima voglia di abbracciarti dal vivo <3
La cosa più bella è l’amore che metti nelle cose che fai!! ….nelle ricettine ormai è visibile in ogni foto…. ma questo articolo è stupendo (a parte per le domande non banali) per come fai “immergere” noi che ti leggiamo …nelle tue parole!!! bravissima!!
E’ il più bel complimento che mi potessi fare Alice cara <3
merito tuo!! <3
Mi sono persa nelle tue parole e in quelle di Chiara. Davvero un bell’articolo, il tuo modo di raccontare mi piace moltissimo <3
Non sai quanto piacere mi fa <3
Evviva chi ama il cibo! Brava, bel post!
un bacione!
Grazie mille cara!