Cucina, lifestyle e belle emozioni
Nessuna figura retorica mi sembra azzeccata quanto “buono come il pane”. Per me è un argomento molto serio, un elemento essenziale di un pasto che si rispetti, una vera e propria portata a cui conferire la corretta dignità e importanza. Mi è capitato spesso che in locali anche di un certo livello mi venisse servito…
Sto per dire una cosa forte, perciò preparatevi: la cucina di Yotam Ottolenghi, se la conosci la ami. E’ uno di quei colpi di fulmine gastronomici a effetto sicuro, non c’è riparo dalla freccia del Cupido della cucina. Io me ne ero innamorata già “sulla carta” attraverso alcuni dei suoi libri; immaginate quindi il mio…
Un piatto unico profumato, leggero e sano, perfetto per rimettersi in forma con gusto e senza sacrifici. Un mio personale adattamento stagionale di una ricetta tratta dal libro “Superfood” di Jamie Oliver.
Diciamocelo, il più delle volte l’abito fa il monaco! O quanto meno, la presentazione influisce tantissimo sullle prime impressioni ma anche sul giudizio generale che possiamo avere in merito a qualcosa che ci viene presentato, offerto, donato. Il pacchetto regalo, per me, non è semplicemente una crocetta da spuntare nella to-do-list natalizia: è una vera…
Il quartiere di Porta Romana è uno di quelli che per ragioni logistiche frequento meno, nonostante mi piaccia moltissimo. Per fortuna mi capita di rimediare… e di farlo in grande stile! Lo scorso weekend sono stata da Dhole, cocktail bar con cucina che offre drink e ristorazione di livello. E se ho deciso di parlarvene…
Non ho mai nascosto che per me i km meglio percorsi sono quelli che mi conducono verso il buon cibo e i bei momenti. Che non ci sia distanza che scoraggi me e Fabio quando si tratta di esperienze gastronomiche eccellenti ve lo avevo anticipato parlandovi della macelleria stellata Damini & Affini di Arzignano. Eccomi…
